Рецепт приготовления мешочков с сыром и грибами. На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока. Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой. Каждый мешочек кладем в фольгу, солим, перчим и ставим в духовку на 15 минут. Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жаренья и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени. Можно подавать прямо в фольге, а можно выложить на листья салата, полив соусом.